Herbst und Winter 2011 // 2012

Auszug aus unserer aktuellen Speisenkarte

Klare Kraftbrühe mit Einlage
€  3,90
Geräucherte Forellenfilet`s mit Toast,
Butter und Preisselbeersahne-Meerrettich
€   8,50
Hausgemachte Reibekuchen
mit gebratenen Champignons und
Bergischem Schafskäse überbacken
€   12,90
Ofenkartoffel mit Quarckdip
und Salatgarnitur
€   9,50
Gratinierte Gemüsepfanne mit Sauce Hollandaise
Salat vom Buffet und Reis
€   12,90

Knackiger Salatteller mit Putenbruststreifen
und Champignons in Kräuterbutter gebraten
dazu frisches Baguette
€   12,90
Niedergauler Grillpfanne
Medaillons von Rind, Schwein und Pute
mit Rahmchampignons, Gemüse und Bratkartoffeln
€   15,90
Saftiges Hähnchenbrustfilet auf Kräuterrahmnudeln
dazu Salat vom Buffet
€   13,90
Knuspriges Champignonrahmschnitzel
mit Salat vom Buffet und Kroketten
€   12,90
Rumpsteak argentinisch mit Pfefferrahmsoße
Salat vom Buffet und Pommes Frites
€   18,50
Bergischer Sauerbraten
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen, dazu Apfelkompott
€   13,90

WILDGERICHTE
Pikantes Wildrahmsüppchen
€   4,90
Deftiger Wildschweinbraten in Wacholderrahmsoße
mit Speckrosenkohl und Kroketten
€   16,90
Pikanter Hasenpfeffer
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
€   16,90
Rosa gebratene Entenbrust
mit Salat vom Buffet und Herzoginkartoffeln
€   18,90
Rehmedaillons auf Sherryrahmsoße
mit Mandelbroccoli und Butterspätzle
€   18,90

FISCHGERICHTE
Gebratenes Pangasiuisfilet
mit Salat vom Buffet und Bratkartoffeln
€   13,90
Lachsfilet auf Blattspinat
mit Reis
€   13,90
Gebratene bergische Forelle
Salat vom Buffet und Petersilienkartoffeln
€   14,90
Schollenfilets gebraten
mit Lauchzwiebeln und Speckkartoffeln
dazu Salat vom Buffet
€   14,90

Eisschokolade oder Eiskaffee
€   2,90
Gemischtes Eis ohne Sahne
€   3,00
Gemischtes Eis mit frischer Sahne
€   3,50
Coupe Dänemark
Sahniges Vanilleeis mit heißer Schokosoße
und frischer Sahne
€   4,20
EIS  & HEISS
Vanilleeis mit heißen Kirschen
und frischer Sahne
€   4,20
I Tüpfelchen
1 Bällchen Vanilleeis mit heißen Kirschen
oder heißer Schokosoße
mit frischer Sahne
€   3,10

Wir wünschen einen schönen Aufenthalt
und einen Guten Appetit